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  • Legumi

    Lenticchie Verdi [ITALIANE]

    Il legume più ricco di valori nutritivi ed energetici

  • Legumi

    Fagioli Barba di Frate [ITALIANI]

    E’ un fagiolo piccolo dall’aspetto particolare. Bicolore con una parte bianca ed una violacea. Al gusto è delicato ed è ottimo lessato con uno spicchio d’aglio ed una foglia di salvia quindi condito con un filo di olio ed un pizzico di sale.

  • Legumi

    Ceci Neri [ITALIANI]

    Ideali per realizzare dei burger vegetariani o vegani da servire come semplice secondo piatto accompagnato dalle verdure. Ottimi anche come semplice contorno, bolliti e conditi con un filo d’olio extra vergine di oliva.

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    Legumi

    Fagioli Borlotti di Gambolò [ITALIANI]

    Il classico fagiolo dalle striature rosse coltivato a mano secondo tradizione nel paese dove un tempo la coltivazione era intensiva. Oggi restano pochi campi e la quantità prodotta è limitatissima.

  • Legumi

    Cicerchie [ITALIANE]

    Antico legume dell’Umbria e del centro Italia, riscoperto ultimamente dopo anni di oblio.

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    Legumi

    Fave Giganti Intere

    Le Fave appartengono alla famiglia delle leguminose e ne esistono numerose varietà, tra cui la più nota è la Vicia Faba Maior.

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    Legumi

    Fagioli Mung Verdi

    Già nel 3000 a.C. la soia era conosciuta in Cina. E’ una pianta di facile coltivazione, ma in Europa le prime piantagioni nacquero nel 1929.

  • Legumi

    Fave Spezzate Decorticate

    Le Fave appartengono alla famiglia delle leguminose e ne esistono numerose varietà, tra cui la più nota è la Vicia Faba Maior.

  • Legumi

    Ceci Rugosi [ITALIANI]

    Sono molto importanti per il loro apporto di proteine ad alto valore nutritivo.

  • Legumi

    Piselli Spezzati [ITALIANI]

    I piselli sono tra i legumi più antichi: li troviamo nelle piramidi, nelle rovine di Troia.

  • Legumi

    Lenticchie Eston

    Il legume più ricco di valori nutritivi ed energetici

  • Legumi

    Fagioli Con l’Occhio

    Dal gusto particolare ed unico, con il caratteristico occhio scuro