Tolomei Chardonnay Igp Tre Venezie

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Descrizione

Tolomei Chardonnay Igp Tre Venezie


TOLOMEI CHARDONNAY Igp Tre Venezie
Zona di produzione:     Colline moreniche – (Colli Euganei, Torreglia – Padova)
Varietà :                          Chardonnay 100%
Produzione ettaro:        70 quintali
Vendemmia:                  Manuale prima decade di settembre
Vinificazione:                 Breve macerazione di 24 ore con le bucce, fermentazione in barrique di rovere
Affinamento:                  In barrique con i lieviti di fermentazione per 6 mesi
Gradazione:                   13 % vol
Abbinamento:               Può accompagnare l’intero pasto con secondi di carni bianche e formaggi poco stagionati

Origine: Italia

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg